A Loja

A Fábrica de Pão de Ló de Margaride – Leonor Rosa da Silva centra a sua atividade na produção artesanal de doçaria – pão de ló de Margaride, cavacas de Margaride e bolachas. Localizada no centro da cidade, num edifício histórico datado de finais do século XIX, é hoje um ponto central de promoção turística e do tecido artesanal concelhio.

História da Loja

A Fábrica de Pão de Ló de Margaride – Leonor Rosa da Silva, remonta o início da sua atividade, segundo a tradição, a 1730. A história nacional do pão de ló de Margaride, ex-libris do concelho de Felgueiras, confunde-se com a história desta loja, uma vez que esta é a mais antiga casa a produzir este doce. O fabrico terá tido início com Clara Maria, com efeito, será com Leonor Rosa da Silva já no século XIX que esta loja receberá o maior dos seus títulos – o de fornecedora da Casa Real Portuguesa.
Apesar dos seus três casamentos, Leonor Rosa, falecerá sem descendentes, assumindo o negócio o seu último marido, Joaquim Luís da Silva, que deixará, no início do século XX, ao seu irmão José Maria da Silva. Atualmente mantem-se na família o negócio, estando o mesmo entregue à quarta geração dos sucessores de José Maria da Silva.
O edifício destaca-se no núcleo urbano concelhio, encontrando-se atualmente a sua fachada e o interior preservados desde o início do século XX, data de instalação da fábrica e loja naquele lugar. A cozinha, lugar de produção da fábrica, os fornos, as batedeiras, a longevidade do negócio e o fabrico manual tornam esta loja, de elevado valor histórico e patrimonial, numa marca identitária concelhia, distinguindo-o pela tradição e pelo seu valor turístico para o concelho.

Produtos e Serviços

Na Fábrica de Pão de Ló de Margaride, em Felgueiras, vendem-se doces artesanais como o tradicional pão de ló, cavacas e bolachas. O edifício preservado acolhe visitas guiadas com degustação, além de eventos culturais regulares como tertúlias, pequenos concertos e sessões literárias.

Horário

Contactos

Freguesia: União das freguesias de Margaride (Santa Eulália), Várzea, Lagares, Varziela e Moure
Morada: Praça da República 304, 4610-116 Felgueiras
Cód. Postal: 4610-116 Felgueiras
255312121
geral@paodelodemargaride.com
https://paodelodemargaride.pt/

Dados Gerais

Atividade Principal: Comércio alimentar tradicional
Ano de Abertura: 1886
CAE Principal: 10712 – Pastelaria